為了滿(mǎn)足不同規(guī)模，不同需求的酒店餐飲企業(yè)的需要，尚華科技與國(guó)內(nèi)多家酒店餐飲企業(yè)，及軟硬件提供商建立了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。為用戶(hù)提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。
尚華餐飲管理系統(tǒng)不僅具有功能完善、安全可靠、配置靈活、操作簡(jiǎn)單、模塊組合簡(jiǎn)易的優(yōu)點(diǎn)，而且具有友好的用戶(hù)界面和極高的性能價(jià)格比，它能實(shí)時(shí)地收集、傳遞、加工、處理餐飲信息和數(shù)據(jù)，形成一系列的決策文檔、管理報(bào)表和財(cái)務(wù)報(bào)表。客戶(hù)使用尚華餐飲管理系統(tǒng)管理起來(lái)井井有條，能使酒樓獲得更大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。功能設(shè)計(jì)深入每一個(gè)工作細(xì)節(jié)，如：消費(fèi)項(xiàng)目自定義、報(bào)表功能強(qiáng)大、杜絕財(cái)務(wù)漏洞、強(qiáng)大的營(yíng)業(yè)分析功能、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕话喙芾?、最低消費(fèi)管理、菜式銷(xiāo)售排行榜、會(huì)員卡管理、成本利潤(rùn)核算等。
尚華餐飲管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)以酒樓的日常經(jīng)營(yíng)管理為核心，以提高酒樓服務(wù)的速度、精度，改善顧客服務(wù)的親善程度，減少工作差錯(cuò)為目標(biāo)，同時(shí)為加強(qiáng)內(nèi)部管理提供良好的技術(shù)裝備，為酒樓經(jīng)營(yíng)上檔次創(chuàng)造條件。其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1. 餐飲收銀主界面采用人性化的圖形方式，操作簡(jiǎn)單、方便，點(diǎn)菜、結(jié)帳速度快。
2. 完善的預(yù)定功能，可查看未來(lái)時(shí)間餐桌預(yù)定狀態(tài)，一目了然。預(yù)定未到提醒。
3. 自動(dòng)后廚分單打印，省去了服務(wù)員到后廚傳菜的過(guò)程，大大提高了工作效率，避免服務(wù)員作弊。
4. 會(huì)員卡管理功能，可同時(shí)支持打折、儲(chǔ)值、積分等功能，支持IC卡、感應(yīng)卡、磁卡、條碼卡或者鍵盤(pán)輸入卡號(hào)。
5. 掛帳單位信用額度控制，應(yīng)收帳款報(bào)表可詳細(xì)到具體單位掛帳人。
6. 完善的多倉(cāng)位庫(kù)存管理，實(shí)時(shí)掌握吧臺(tái)酒水庫(kù)存狀況。
7. 強(qiáng)化的權(quán)限設(shè)置。不同的操作員具有不同操作權(quán)限，嚴(yán)格設(shè)定相應(yīng)人員可查詢(xún)或操作的功能及收銀員打折權(quán)限。
8. 動(dòng)態(tài)成本分析，菜品對(duì)應(yīng)原料配方，通過(guò)定額消耗和實(shí)際消耗的差異控制廚房成本。
9. 豐富的報(bào)表功能，營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)、月報(bào)、消費(fèi)明細(xì)、消費(fèi)排行、員工業(yè)績(jī)、客流時(shí)段分析、單品銷(xiāo)售分析、臺(tái)位分析、毛利分析等等。
10. 遠(yuǎn)程查詢(xún)，無(wú)論您出差到何地，都可以查詢(xún)您餐廳營(yíng)業(yè)狀況。
11. 連鎖方案，用戶(hù)可持會(huì)員卡在多店消費(fèi)，門(mén)店可互相結(jié)算，數(shù)據(jù)匯總總部。 總經(jīng)理可遠(yuǎn)程查詢(xún)各連鎖分店?duì)I業(yè)狀況。適合于各種商業(yè)連鎖酒店，完成跨地區(qū)的連鎖餐廳的管理。
12. 尚華餐飲管理系統(tǒng)可以通過(guò)具有無(wú)線功能的智能化點(diǎn)菜機(jī)發(fā)送菜品，無(wú)需在大廳中布置任何網(wǎng)絡(luò)線路而影響餐廳環(huán)境。服務(wù)員手持點(diǎn)菜機(jī)在營(yíng)業(yè)大廳內(nèi)隨意走動(dòng)，隨時(shí)隨地為顧客點(diǎn)菜、加菜，并即時(shí)把數(shù)據(jù)傳到后臺(tái)和分布在廚房與前臺(tái)的打印機(jī)上，打印機(jī)立刻打印所點(diǎn)的菜單，而且所有的操作數(shù)據(jù)都儲(chǔ)存在后臺(tái)的數(shù)據(jù)庫(kù)中，以備查詢(xún)。其功能幾乎覆蓋了酒店店堂服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
尚華科技與國(guó)內(nèi)最大的餐飲硬件廠商太原博立建立了長(zhǎng)期合作，其產(chǎn)品第四代無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)外形時(shí)尚，錄入速度快。只需輸入拼音字頭、事先編制好的數(shù)字編碼便可代替輸入漢字，如有臨時(shí)加菜或客人口味要求，可以用拼音輸入法輸入。用戶(hù)可隨時(shí)通過(guò)系統(tǒng)下載更新的數(shù)據(jù)，如菜品等。無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)通信工作頻率在ISM頻段，無(wú)需申請(qǐng)頻段，采用的特殊的抗干擾技術(shù)和自動(dòng)跳頻技術(shù)，保證了無(wú)線通信的高可靠性。一臺(tái)無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)可以?xún)?chǔ)存5000條菜品信息；單一點(diǎn)菜機(jī)可同時(shí)服務(wù)任意個(gè)餐臺(tái)；單一基站最多可以支持200臺(tái)手持機(jī)，一般情況下單機(jī)每次業(yè)務(wù)的反應(yīng)傳輸速度小于0.5秒。機(jī)身輕巧如呼機(jī)，重量只有70克。機(jī)身根據(jù)手形設(shè)計(jì)，用戶(hù)可隨意地單手操作.使經(jīng)過(guò)特殊的耐跌打設(shè)計(jì)，可承受一般的撞擊，即使跌落在地板上，如外殼不損壞還可正常運(yùn)作。采用獨(dú)特的按鍵式設(shè)計(jì)，使用壽命可達(dá)五年以上。具備自動(dòng)的省電運(yùn)行模式，10秒無(wú)操作自動(dòng)進(jìn)入省電運(yùn)行模式，按任意鍵自動(dòng)“喚醒”，一塊550mAh的鋰電池就能正常使用七天以上。電池電量不足等情況下，未發(fā)送的數(shù)據(jù)不會(huì)丟失。并能夠提供在網(wǎng)絡(luò)信號(hào)不好時(shí)，在離線狀態(tài)下進(jìn)行點(diǎn)菜操作。
尚華餐飲管理系統(tǒng)同時(shí)支持PPC掌上電腦，可以存儲(chǔ)超過(guò)15000條菜品信息。屏幕為240x320的64k色彩色屏幕，具有光感探頭，能夠自動(dòng)根據(jù)外界光線強(qiáng)弱隨時(shí)調(diào)整亮度，可以適應(yīng)各種光線條件下的使用?？沙潆妰?nèi)置鋰電池的擴(kuò)展電池可以提供持續(xù)使用超過(guò)8小時(shí)的持久電力。擴(kuò)展真皮皮套不僅可以減緩使用中的不慎沖擊，便于攜帶，并可提供筆夾，單據(jù)夾等各種人性化設(shè)計(jì)。無(wú)線數(shù)據(jù)傳輸使用國(guó)際通用無(wú)線通訊標(biāo)準(zhǔn)802.11b無(wú)線局域網(wǎng)技術(shù)，2.4G國(guó)際開(kāi)放頻率，無(wú)需申請(qǐng)。室內(nèi)傳輸距離可達(dá)150米，室外傳輸距離可達(dá)300米～1000米。
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